蕎麦打ち体験

蕎麦切り発祥の地でそばを打つ 
麺類の食べ方もお寺の作法で
120分~

自分で打った蕎麦を食す。

おいしいかどうかは二の次。切りが最難関の蕎麦はきっと太さもバラバラ。でも自分で打った蕎麦は格別です。

まだ習い始めて日が浅い住職ですが、精一杯指導いたします。一緒に苦労しながら工夫しながら完成させましょう。

現在住職が蕎麦打ちの修業中。この研修はもうしばらくお待ちください。

天目山主 蕎麦打ちの修業中

人様に出せる腕前になりましたら、お寺でのふるまいをと考えております。